Sabaditis

A diferencia de la Dominguitis, la Sabaditis tiene hoy por hoy dos significados para mi:

1) Cuando iba en el equipo de natacion, habia un fenomeno que ocurria a la mayoria de nosotros en los entrenamientos de los sabados por la mañana. Resulta que la combinacion de la contaminacion del D.F. mas la evaporacion del cloro (era una alberca descubierta, al aire libre) nos causaba una tos aguda, producida al respirar. Realmente odioso y dañino. Como solo ocurria los sabados lo llamamos Sabaditis.

2) Hoy, a muchos años de distancia, la Sabaditis que conocia como tal dejo de presentarse en mi vida afortunadamente. Pero el termino se transformo en un paralelismo de la odiada Dominguitis, pues aca la semana laboral empieza el domingo, asi es que el sabado por la noche se empieza a padecer de Sabaditis cronica.

La grafica del sabor

Cada mañana al despertar me tomo un vaso con agua. Casi todos los dias, el siguiente alimento que entra en mi organismo es un platano, que es mi fruta favorita (despues viene el mango y le sigue el higo). Por lo tanto procuro que no falten platanos en casa. Cuando voy al super elijo una penca con 6 o 7 platanos de modo que me alcance para comer 1 cada dia, e intento elegir aquellos no muy verdes pero tampoco que esten en su punto, para maximizar asi el tiempo de vida de los dichos frutos. Aunque esto depende tambien del clima- entre mas caluroso, menos tiempo de vida del platano.

Lo anterior genera una grafica de sabor: Los primeros 2 dias como platanos un poco verdes, los siguientes 2 o 3 dias los como en su mejor punto donde el sabor es exactamente el que me gusta (cuando estan amarillos y tienen muy pocas pecas) y los 2 dias restantes estan ya un poco maduros pero aun sabrosos.

Y el que espero un "punch line" se quedo con las ganas, pues fue un pensamiento que se me cruzo por la cabeza y simplemente lo transforme en un post, espero no demasiado aburrido u obvio.